Куда пойти в Киеве
Музей Сыра в Киеве

Музей Сыра в Киеве

Время: 11:00-20:00

Музей Сыра в Киеве – это уникальное место в самом центре столицы, созданное с целью ознакомления и распространения украинских традиций авторского сыроварения. Здесь же посетители познакомятся с нелегким, но увлекательным ремеслом сыроваров, с головой погрузятся в это необычное искусство, а также продегустируют различные сорта сыров.

Музей Сыра в Киеве

Открыт Музей Сыра в Киеве в апреле 2016 г Площадка занимает ок. 20м² подвального помещения жилого дома 1827 г. постройки, расположенного в центральной части города – на ул. Шелковичная.

Музей Сыра в Киеве

В Музее Сыра отсутствуют длинные коридоры, смотрители и цепи, ограждающие экспонаты от любопытных посетителей. У входа, вместо стульев, лежат тюки сена, на которые можно присесть или даже прилечь.

Музей Сыра в Киеве

На выставочных стендах представлены самые разнообразные экспонаты, рассказывающие об истории украинского сыроварения, – фотоснимки, брошюры, вырезки из газет, книги. Помимо этого, в постоянной экспозиции имеются также и первые приспособления для изготовления сыра – пресс, котел, старинные сепаратор, маслобойка, всевозможные терки для сыра и не только.

Музей Сыра в Киеве

Особая гордость музея – коллекция сырных ножей и приборов для сервирования из разных стран мира, оригинальная гравюра 1873 г. с изображением сырного базара в г. Алкмар (Голландия) и др.

Музей Сыра в Киеве

По постоянной экспозиции проходят ознакомительные экскурсии на украинском и английском языках, мастер-классы и, конечно же, дегустации сыров, при этом с вином, медом и орехами.

Музей Сыра в Киеве

Примечательно, что при музее работает сырная лавка, где посетители могут приобрести несколько десятков сортов сыра, как традиционных, так и авторских – с орехами, перцем, имбирем и даже абрикосом!

Музей Сыра в Киеве

См. также: Музей весов в Киеве.

Адрес: Киев, ул. Шелковичной, 50а
Ближайшее метро: Дворец Спорта


Подписывайтесь на нас

Мы любим встречаться с интересными людьми и заводить новых друзей.